Cuidar da alimentação antes e depois da cirurgia bariátrica pode definir o sucesso da sua recuperação.

Um acompanhamento nutricional personalizado para ajudar você a evitar complicações, recuperar sua saúde com segurança e conquistar resultados duradouros.

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Foto Profissional
Dra. Carina Plocharski
Atendimento Presencial em Curitiba
Atendimento Online (Todo o Brasil)
Mais de 15 anos de experiência
Especialista em Bariátrica
Conheça a jornada

Você não precisa enfrentar essa fase sozinho.

A jornada da cirurgia bariátrica traz transformações profundas e, com elas, dúvidas e medos silenciosos que merecem ser acolhidos.

Insegurança no Prato

O medo latente de voltar a ganhar peso ou a real dificuldade para conseguir se alimentar adequadamente nas primeiras semanas.

Sinais do Corpo

Lidar com sintomas incômodos do pós-operatório como a queda severa de cabelo, fraqueza persistente e desânimo constante.

Deficiências Silenciosas

A preocupação técnica e emocional com a deficiência de vitaminas essenciais e uma autoestima que se encontra momentaneamente abalada.

A escolha do caminho seguro

Entenda como a presença do suporte especializado transforma drasticamente a sua experiência pós-cirúrgica.

❌ Sem acompanhamento

  • Maior risco de complicações clínicas
  • Deficiência nutricional severa e perda de massa magra
  • Dificuldade severa de adaptação à nova rotina alimentar
  • Maior chance estatística de reganho de peso a longo prazo

✅ Com acompanhamento

  • Recuperação mais segura e previsível
  • Alimentação perfeitamente adequada para cada fase evolutiva
  • Suplementação e reposição bioquímica milimetricamente correta
  • Acompanhamento contínuo gerando muito mais confiança

O que preparamos para a sua estabilidade

Um ecossistema completo focado em entregar tranquilidade durante o pré e pós-operatório.

Módulo 01

Plano alimentar personalizado

Cardápios evolutivos estruturados de acordo com as suas fases líquida, pastosa e sólida.

Módulo 02

Bioimpedância de alta precisão

Exame tecnológico detalhado com entrega e laudo imediato para análise de composição corporal técnica.

Módulo 03

Suplementação Clínica

Prescrição ultra-específica de vitaminas e minerais de alta absorção quando identificada a necessidade.

Módulo 04

Blindagem de Peso

Estratégias científicas aplicadas diretamente na prevenção e combate ao reganho de peso.

Módulo 05

Acompanhamento Humanizado

Suporte empático e contínuo durante toda a jornada de adaptação do seu novo estômago.

Módulo 06

Formato Híbrido

Total flexibilidade com atendimentos estruturados tanto no modelo presencial quanto no online.

Retrato Elegante
Dra. Carina Plocharski
CRN8 5334

Carina Plocharski

Nutricionista Especialista em Pacientes Bariátricos

"Minha missão é acolher sua história, entender sua rotina e construir um plano alimentar que faça sentido para sua vida. Mais do que entregar um cardápio, meu objetivo é caminhar ao seu lado para que você tenha uma recuperação segura e resultados duradouros."

Com mais de 15 anos de sólida experiência em Nutrição Clínica, dedico minha atuação a guiar pessoas de volta à saúde plena através de um método científico e extremamente acolhedor.

Quanto antes você iniciar seu acompanhamento nutricional, maiores são as chances de uma recuperação tranquila e saudável.

Esperar os sintomas desconfortáveis ou problemas bioquímicos aparecerem pode tornar sua curva de adaptação alimentar significativamente mais difícil e dolorosa.

Garantir Apoio Especializado

Respostas para suas dúvidas frequentes

Esclarecimentos diretos e éticos sobre a engrenagem do nosso acompanhamento de saúde.

Nosso consultório premium está localizado em região de excelente acesso e infraestrutura médica em Curitiba - PR. Oferecemos um ambiente seguro, privativo e focado no seu total conforto.

Nossos atendimentos são exclusivamente particulares para garantir o tempo de consulta necessário para uma análise profunda e personalizada. Contudo, fornecemos toda a documentação e recibos exigidos para você solicitar o reembolso junto ao seu plano de saúde.

O atendimento online possui rigorosamente a mesma entrega, profundidade e carinho do presencial. É realizado por meio de uma plataforma de telemedicina segura e criptografada, permitindo que pacientes de qualquer lugar do Brasil tenham o suporte contínuo necessário.

Nossa consulta inicial tem duração aproximada de 1 hora a 1 hora e meia. Esse tempo é vital para avaliarmos seu histórico clínico completo, realizar investigações bioquímicas, entender suas rotinas diárias e definir os pilares estruturais do tratamento.

Para sua total conveniência, aceitamos pagamentos via PIX, transferências bancárias e cartões de crédito (com opções de parcelamento facilitadas para planos de tratamento contínuo).

O ideal é iniciar o acompanhamento ainda na fase pré-operatória para preparar metabolicamente seu organismo. No pós-operatório, as consultas seguem cronogramas cruciais para guiar a progressão de texturas de alimentos e monitoramento de exames laboratoriais.

Seu próximo passo pode fazer toda a diferença na sua recuperação.

Estou pronta para ouvir sua história e ajudar você a passar por esse momento com segurança, acolhimento e orientação altamente especializada.

Falar com a Nutricionista no WhatsApp Quanto antes começarmos, maiores serão as chances de uma recuperação saudável.